Makové koláčiky
Budete potrebovať:
- Slnečnicové semienka
- Mak
- Kokosovú múčku
- Ľanové semienka
- Vlašské orechy
- Citrón
- Banány
Najprv si predpripravte slnečnicové semienka, a to tak, že ich aspoň na tri hodiny namočíte do vlažnej vody. Následne ich spolu s banánom rozmixujte na hladkú pastu. Ľanové semienka, orechy a mak rozmixujte. Pridajte k nim trochu vody a zmiešajte s pastou. Na koniec k zmesi pridajte kokosovú múčku a citrónovú šťavu. Pokiaľ chcete koláčiky sladšie, pridajte do nich trochu medu. Všetko dobre premiešajte, zabaľte do plastovej fólie a nechajte stuhnúť v chladničke.
CHIA puding
Budete potrebovať:
- Kakao
- Banán a ďalšie ovocie podľa vášho vlastného výberu
- Cukor, alebo med
- Kokosové mlieko
- CHIA semienka
Najprv si namočte chia semienka do kokosového mlieka. Nechajte ich tam niekoľko minút, aby stihli pekne naboptnať. Rozpučený banán zmiešajte s kakaom. Túto zmes nalejte na dno pohára. Na ňu príde kokosové mlieko so semienkami. Ovocie podľa vlastného výberu nakrájajte na menšie kúsky a poukladajte navrch pudingu. Cukor alebo med môžete pridať do ktorejkoľvek časti pudingu. Ak vám v ňom však sladidlá nechýbajú, nemusíte ich použiť vôbec.
Kokosové guľôčky s avokádom
Budete potrebovať:
- Avokádo
- Kokosovú múku
- Kokosové mlieko
- Kokosovú múčku
- Datle
- Kakao
- Mletú škoricu
- Vanilkový struk (lacnejšou verziu je vanilínový cukor, ktorý vám guľočky už rovno osladí )
- Med
Všetky ingrediencie vložte do kuchynského robota a rozmixujte na hladkú kašu. Pokiaľ máte radi v sladkostiach celé kúsky ovocia, môžete do nich pridať nasekané datle, poprípade oriešky. Následne vyformujte v rukách guľôčky a odložte do chladničky na niekoľko hodín. Med nemusíte použiť vôbec, pretože datle sú dostatočne sladké. Ak sa rozhodnete pre použitie vanilínového cukru, nepridávajte ho do zmesi príliš veľa.